本文摘要：谓之一谓之市井火锅就看起来一个保有美好记忆的时光机，在这里，你可以重新认识火锅的魅力在这里，你不会找到，记忆中的市井杨家成都次那么明晰。成都市御宴天成餐饮管理有限公司，是一家集餐饮管理，品牌研发为一体的专业性餐饮运营公司，旗下有数个餐饮品牌。

谓之一谓之市井火锅就看起来一个保有美好记忆的时光机，在这里，你可以重新认识火锅的魅力在这里，你不会找到，记忆中的市井杨家成都次那么明晰。成都市御宴天成餐饮管理有限公司，是一家集餐饮管理，品牌研发为一体的专业性餐饮运营公司，旗下有数个餐饮品牌。谓之一谓之市井火锅作为一个全新的火锅品牌，作为成都市御宴天成餐饮管理有限公司旗下重点运营项目，以成都80年代火锅味道、市井生活为主题，以浪漫、复古风格展开翻新，打造出富裕特色的主题火锅，并将此味道传遍全国各地，沦为具备情怀回想的特色火锅品牌。

　　谓之一谓之成都市井火锅，宝贵的人生，不是多么顺利，而是不忘过去；真诚的情怀，会锦上添花，而要重返内心。走出“谓之一谓之市井火锅”，红砖墙、白窗花、蓝棂窗，搪瓷杯盘，长条板凳，与小时候的叫卖声、烟火气遇见，在这日新月异的时代，一切均逆，唯有味蕾告诉他我们家在何处。　　回到这里，又返回七八十年代，我们白衣飘飘的青春，仍能在老电影海报和音乐之声中找回。没夸张繁复的烤肉和滑稽的摆盘，只有鲜丽暗淡的锅底，“谓之”出来的成都味道，生猛如锅，让生活如火锅般之后“机智”下去。

　　谓之一谓之市井火锅作为一个全新的火锅品牌，系由成都市御宴天成餐饮管理有限公司旗下的重点运营项目。通过浪漫复古的风格设计，营造返璞归真式的体验，寻找七八十年代浪漫和市井生活，我们致力于把这个味道传遍全国各地，沦为具备情怀记忆的特色火锅品牌。　　谓之一谓之市井火锅品牌故事　　谓之一谓之市井火锅就看起来一个保有美好记忆的时光机，在这里，你可以重新认识火锅的魅力　　在这里，你不会找到，记忆中的市井杨家成都次那么明晰。

　　忘记小时候，父母上班总带我在小巷里嬉戏，小巷里有穿着校服捕食的学生，时尚的小姐姐，也有散发出疲乏的大叔，小摊小贩的叫卖声彼此交叠，喧闹但温馨纯朴。逛完繁华小巷，我们去找一家热气腾腾的火锅店犒赏犒赏自己。小时候的火锅啊，只香气腾腾的红汤锅底，简简单单的摆盘，没夸张繁复的各种烤肉，要用筷子，用力一谓之，人间五味在口中前行。

　　随着时光的推移，这种小时候美味的记忆更加深；直到邂逅它走出她，熟知的墙绘、摆件、餐具，瞬间唤醒了我们脑海里记忆的味道，好像又返回当初穿越的那条充满著市井气息的小巷，白墙绿漆，瓦片屋顶，返回想小时候那一筷子拈出成都味的市井杨家火锅；　　谓之一谓之市井火锅品牌定位　　客源定位：18-45岁年龄段都市大众人群，还包括学生、白领、商人、以及社区居民。　　功能定位：以四川传统火锅味道居多，以麻辣梨为特点，各种阶段性风行主题，以四川小吃互为执掌，相容亲友、家庭消费的大众化火锅餐厅。　　消费定位：品牌餐饮、时尚人士爱人！中等消费水平。　　一、谓之一谓之市井火锅合作条件　　（一）合作拒绝：　　1、充份接纳公司的品牌、理念、技术以及管理模式，强迫拒绝接受公司的经营管理制度和各项规定；　　2、具备几乎民事行为能力，不具备较好的商业信誉；　　谓之一谓之市井火锅合作流程　　投资告知：可通过电话或者网络facebook，以便于我们对您作出会晤；　　实地考察：合作伙伴来总部展开实地考察采访，对公司资质和项目展开详尽精细的理解；　　资格审查：总部将对投资者资历、资金，店面打算情况展开审查，证实否几乎不具备合作资格；　　签订合同：双方对实地考察结果以及合约内容无异议，证实签订合同，并交纳各项费用；　　总部培训：总部对合作商展开操作者技术培训，运营管理培训以及销售活动策划培训等；　　选址翻新：根据总部拒绝对合作商展开当地店面的选址，并获取翻新设计方案；　　开业筹划：总部对合作商获取带上店师傅，统一物料仓储，开店活动及广告宣传指导等。

　　3、具备一定规模及实力的公司或个人，财务资信较好，充裕的投放资金；　　4、具备较强的处置人际关系和财务管理能力，重合同，守信用，在当地无不当记录。　　5、经公司接纳的经营铺面，不愿参与总部的培训和拒绝接受总部的各项管理。　　6、需要严格执行公司的经营模式，在经营过程中必需遵从总部对经营项目的统一规范、指导定价、统一品质拒绝，需要解读和拒绝接受公司经营理念，反对和认同总部的业务指导和监督管理，确保公司的品牌形象。　　代理费：　　代理分成买回型代理与合作型代理。

　　明确代理细节请求到公司详谈，涉及代理条件根据当地城市实际情况，以合约不尽相同。　　（三）选址拒绝：　　1、人流量较小的商圈或者居住于较为密集的地方；　　2、社区集中于、商圈集中于、人流大的地方；　　（四）合作店商圈维护：（在商圈维护范围内公司仍然开办第二家分店）　　1、省会城市：合作店直线距离1公里；　　2、地级城市：合作店直线距离1公里　　3、县级城市：合作店直线距离1.5公里。　　谓之一谓之市井火锅合作优势　　（一）自有底料研发基地，仅有产业链服务　　公司享有自己独立国家的底料研发加工基地，坐落于天府之国成都平原广汉市，总投资2000余万元，竣工占地面积10000余平方米。

相结合全国的现代化食品加工科技，构建火锅串串底料年加工量大约11000吨，可同时反对1000余家火锅店的底料仓储。　　（二）专业运营团队，解决问题营销之道　　公司重金打造出了专业品牌运营中心，团队以极强洞察力和前瞻性的企图心为基础，融合传统媒体推展和新媒体运营，构建线上线下资源整合，为全国各地合作商家获取优质的营销服务。　　（三）360°投资辅助，更加大限度回避风险　　据德国商务部统计资料声明，独立国家筹办企业的业主，成功率将近18%，而重新加入连锁店开设企业成功率高约92%，重新加入连锁店的更大优势是自己既当老板又不孤军作战，尽可能减少自己开店的风险，尽永顺利喜乐。

　　营销建设反对：选址规划、翻新方案、设备方案、广告方案、店堂规划、投资计划、VI方案　　营销运营反对：可行性分析、盈亏均衡分析、成本掌控、营业业绩评估、运营问题临床、管理督导反对　　人员培训反对：员工召募、管理人员培训、技术人员培训、财务人员培训、培训评估　　物流配送反对：底料仓储、菜品仓储、服装仓储、原料订购、物品仓储　　营销推展反对：开业企划、营销策划、广告宣传、广告宣传宣传、公益活动　　管理手册反对：财务手册、人事手册、服务手册、菜品手册、后厨手册　　加盟谓之一谓之市井火锅总部反对　　A、开业前：　　1、品牌反对。（通过许可方式充分利用“本公司”的市场知名度和影响力，对于提高门店的营业业绩将起着十分最重要的起到。同时，在今后的经营过程中将与公司分享广告宣传所带给的良性效益。

）　　2、选址反对。（商圈分析、消费习惯分析、市场定位分析。

防止选址失当导致“先天不足”以及市场定位犯规。）　　3、店面翻新设计、翻新驻点帮助指导反对。

（公司享有非常丰富的翻新经验，以重翻新轻装饰的风格反映门店风格。）　　4、技术支持。　　-公司特有原辅料反对。

　　-公司新的引产品反对。　　-公司技术人员反对。　　-厨艺培训：单品制作。　　5、筹划计划反对。

　　具体筹设期间的工作内容，以及前进工程进度期限，做到物资计划，开业营销计划、做到产品菜单规划。　　6、培训反对（服务意识、专业知识）。　　公司将采行合作店来人和公司为首人到和uo店两种方式对合作店的管理人员、技术人员以及前后堂员工展开系统的培训，以提升全体人员的工作技能、服务意识和团队协作精神。

　　B、新开业　　1、开业营销策划反对。　　-充份享用公司广告宣传所带给的良性效益。　　-根据合作店的经营情况和实际必须，公司将为合作店获取营销策划和广告宣传活动方案。　　2、开业庆典策划。

　　3、开业营销方案制订。　　4、开业现场筹划辅导宣传反对。　　C、开业后期　　1、运营管理反对。　　-公司获取统一的单店《管理手册》，实行系统化、标准化的管理模式。

　　-公司为首人定期到店展开督导确保：传授技术，纠正错误，人员培训，经营分析，营销策划等等。　　2、持续性新品研发及制作工艺培训反对。

　　3、仓储反对（成本价仓储）。　　-充分保证形象统一。　　-充分保证口味统一。　　-充分保证产品品质。

　　-有效地减少经营成本。　　公司友情警告：投资有风险入市需慎重。

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