本文摘要：牵肠挂肚火锅是成都主打鸭肠毛肚的精品市井火锅，恪守“火锅，从鸭肠毛肚开始”的理念，在沿袭杨家火锅九宫格锅底味髓的基础上，发售以鸭肠毛肚居多、成都传统经典小吃辅的特色菜品，还原成80年代市井杨家成都的麻辣滋味；将正宗杨家成都火锅带入杨家成都时代背景中，重现市井成都的人文生活，杨家味道新的环境，让消费者在用餐体验中寻找熟知的记忆，引起情感回响，重返那个非常简单的火锅年代。

牵肠挂肚火锅是成都主打鸭肠毛肚的精品市井火锅，恪守“火锅，从鸭肠毛肚开始”的理念，在沿袭杨家火锅九宫格锅底味髓的基础上，发售以鸭肠毛肚居多、成都传统经典小吃辅的特色菜品，还原成80年代市井杨家成都的麻辣滋味；将正宗杨家成都火锅带入杨家成都时代背景中，重现市井成都的人文生活，杨家味道新的环境，让消费者在用餐体验中寻找熟知的记忆，引起情感回响，重返那个非常简单的火锅年代。地道的成都火锅配上上正宗的鸭肠毛肚，热辣滚烫之间，关于故乡、家人的记忆就这样被猝不及防地敲醒；当火锅桌上满座了爱吃鸭肠、毛肚而非牛、羊、鱼肉的专业吃货后，这才确认是返回了成都。　　作为火锅的必点菜品，很多人因鸭肠毛肚酷爱了火锅的魅力。

　　某种程度，也有贪图肉食的火锅迷借由麻辣锅底关卡了这两样边角料的美味。可以说道，没鸭肠毛肚就没火锅；凡吃火锅，适当从鸭肠毛肚开始。

鸭肠毛肚，像个原始部落的图腾，和火锅一起烙印在每个成都人的心中，象征物这世界上又不具标识性的美味。让人快乐的东西很非常简单，一是享用美食，一是苏醒记忆：美食，因时间的锤炼历久弥新；记忆，也因距离的很远产生美感。这两者的融合，成就了品牌牵肠挂肚。　　牵肠挂肚?市井火锅就看起来一个保有美好记忆的时光机　　在这里，你可以重新认识火锅的魅力；在这里，你不会找到，记忆中的市井杨家成都显得更加明晰。

无论是鸭肠、毛肚、冷卤、豆花、孔饭这些特色菜品；还是冷水茶馆、听得评书、剪成脑壳这些市井影像，牵肠挂肚转换成了无数个幸福的记忆片段，只为还原成那个现实记录我们茁壮的街头巷尾——在那里，有昏黄的灯，陪伴自己的人和市井的那份陌生天真。　　牵肠挂肚市井火锅加盟流程　　投资顾问，可通过电话或者网络facebook，以便于我们对您作出会晤；　　实地考察实地考察，合作伙伴来总部展开实地考察采访，对公司资质和项目展开详尽精细的理解；　　资格审查资格审查，总部将对投资者资历、资金，店面打算情况展开审查，证实否不具备合作资格；　　签订合同签订合同，双方对实地考察结果以及合约内容无异议，证实签订合同，并交纳各项费用；　　总部培训总部培训，总部对合作商展开操作者技术培训，运营管理培训以及销售活动策划培训等；　　选址翻新，根据总部拒绝对合作商展开当地店面的选址，并获取翻新设计方案；　　开业筹划开业筹划，总部对合作商获取带上店师傅，统一物料仓储，开店活动及广告宣传指导等；　　月开业月开业，总部为首人帮助经营，展开开业营销、长年追踪指导；　　运营指导运营指导，总部获取全套商业模式和推展反对、运营管理；　　先前反对先前反对，总部定期为首人展开到店巡查，指导工作，持续帮扶。　　牵肠挂肚市井火锅加盟反对　　开业前反对　　◆品牌反对　　通过许可方式充分利用“本公司”的市场知名度和影响力，对于提高门店的营业业绩将起着十分最重要的起到。

同时，在今后的经营过程中将与公司分享广告宣传所带给的良性效益。　　◆选址反对　　商圈分析、消费习惯分析、市场定位分析。防止选址失当导致“先天不足”以及市场定位犯规。

　　◆店面翻新设计、翻新驻点帮助指导反对　　公司享有非常丰富的翻新经验，以重翻新轻装饰的风格反映门店风格。　　◆技术支持　　-公司特有原辅料反对；　　-公司新的引产品反对；　　-公司技术人员反对；　　-厨艺培训：单品制作。

　　◆筹划计划反对　　具体筹设期间的工作内容，以及前进工程进度期限，做到物资计划，开业营销计划、做到产品菜单规划。　　◆培训反对　　公司将采行合作店来人和公司为首人到合作店两种方式对合作店的管理人员、技术人员以及前后堂员工展开系统的培训，以提升全体人员的工作技能、服务意识和团队协作精神。　　2开业反对　　—新开业　　◆开业营销策划反对　　-充份享用公司广告宣传所带给的良性效益;　　-根据合作店的经营情况和实际必须，公司将为合作店获取营销策划和广告宣传活动方案。

　　◆开业庆典策划　　◆开业营销方案制订　　◆开业现场筹划辅导宣传反对　　—开业后期　　◆运营管理反对　　-公司获取统一的单店《管理手册》，实行系统化、标准化的管理模式；　　-公司为首人定期到店展开督导确保：传授技术，纠正错误，人员培训，经营分析，营销策划等等。　　◆持续性新品研发及制作工艺　　◆仓储反对（成本价仓储）　　-充份维持形象统一；　　-充份维持口味统一；　　-充份维持产品品质；　　-有效地减少经营成本。

　　3先前完备　　◆月营业　　总部将展开长年追踪指导、管理、咨询、及品牌服务反对；　　◆活动策划　　总部根据店面情况制订出有适当的运营销售活动，提升合作商的营业额；　　◆营业状况调查　　总部定期对合作商展开咨询并对不存在的严重不足展开建议排查；　　◆产品技术改版　　平稳的产品技术改版升级，对合作商展开统一指导培训。

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